أخطاء بسيطة تفعلها عند تناول الطعام الآسيوي

أخطاء بسيطة تفعلها عند تناول الطعام الآسيوي

- ‎فيمعلومات

الدول الآسيوية لها تاريخ غني وحافل بآداب تناول الطعام التي يغفل عنه عند تناول الطعام الآسيوي.

أخطاء تناول الطعام

ولمساعدة العالم في التخلص من صعوبة المطبخ الشرقي، سنتحدث فيما هو آت عن مجموعة من الاخطاء البسيطة التي قد نقع فيها عند تواجدنا في مطعم آسيوي.

قواعد عامة في الطعام الآسيوي

الطعام الآسيوي

إن مسك عيدان الطعام الخشبية بشكل موازي لوعاء المكرونة أو الأرز يعتبر من الممنوعات في كل بلاد آسيا، فهذا يرمز إلى الموت أو الطعن بالسكين في الصين، وتعني وإحداث ثقوب في الروح عند اليابان.

بالطبع أنت لست في حاجة إلى أن تعرف أن ليس كل الآسيويين يابانيين.

عادات تناول الطعام الآسيوي في الفلبين

لا تطلب عيدان الطعام الخشبية فليس كل الآسيويين يتناولون الطعام بها.

 عادات تناول الطعام الآسيوي في تايلاند

آداب الأكل

عيدان تناول الطعام الخشبية هناك لا تستخدم إلا في أطباق المكرونة فقط فتناول الطعام بها ليس إلا مجرد طريقة معقدة.

عادات تناول الطعام الآسيوي في الصين

لا يستخدمون هناك هذه الاعواد الخشبية في الطعام فقط إنها طريق المشردين في تناول الطعام.

عندما تتناول الطعام أو أي شخص يصب لك الشاي دائما استخدم ثلاثة أصابع فقط وضعها على الطاولة كعلامة على الشكر.

لا تسكب صلصة الصويا على الأرز لأنه بالفعل متبل ولا يحتاج إلى ذلك.

يعتبر من عدم الأدب أن تتناول الطعام من الطبق المشترك مباشرة إلى فمك.

عندما تتناول الأسماك كلها لا تقلبها فهذا رمز لانقلاب القارب.

عند تناول الطعام في الإطار العائلي بدون وجود إناء التقديم، التقط الطعام بالنهايات العكسية لأعواد الخشب، فتكون قد استمعت بالتغميس الكامل للطعام.

الطعام الصيني

عادات تناول الطعام الآسيوي في فيتنام

عندما تتناول الطعام استخدم أعواد الخشب الصينية لتحريك المكرونة في ملعقة الحساء. ثم يأكل مباشرة من الملعقة.

وفي الدقيقة التي ينزل فيها الطعام على الطاولة يجب عليك البدء في تناول الطعام مباشرة فذلك أفضل من أن تنتظر جميع طلباتك فيعتبر من الخطأ أن تتناول الطعام باردًا.

يجب إظهار الاحترام والتقدير للشخص الذي أمضي ساعات لإعداد الحساء ولم يضع صلصة Sriracha او hoisin عليها حيث يعتبر ذلك من الممنوعات، فتمامًا مثل وضع الكاتشب على شوربة الدجاج.

عادات تناول الطعام الآسيوي في كوريا

السوشي

لا ترفع طبقك الخاص من على الطاولة بيدك وتأكل منه.

لا تلمس انفك ابدًا أثناء تناول الطعام.

لا تمسك الطبق أبدًا بيد واحدة، دائمًا استخدم اليدين أو ضع يدك اليسرى تحت اليمنى.

عادات تناول الطعام الآسيوي في اليابان

أعواد الطعام

لا تتناول السوشي على أكثر من قضمه.

لا تسكب الطعام لنفسك مطلقًا.

لا تضع عشب الواسابي مع السوشي مطلقًا لأنه بالفعل موجود بعض منه بين السمك والأرز في السوشي.

لا تغمس السوشي في صلصة الصويا حتى الأرز الموجود بها لأن ذلك يؤثر سلبًا على مذاق الطبق.

لا تستخدم عيدان تناول الطعام عند تناول السوشي فقط استخدم يدك.

وجبة الرامين التي يصنعها الشيف لا تتطلب نوع معين منها لأن الشيف يفعل ذلك.

المصدر

مصدر الصوة:  6

اترك رد