أفضل مقاهي القهوة في شنغهاي

أفضل مقاهي القهوة في شنغهاي

- ‎فيمعلومات

يتزايد عدد محبي القهوة في الصين كل يوم، وتتجه القهوة إلى حدود أبعد من بكين وشنغهاي حيث يتم تحويل مدرجات زراعة الشاي إلى زراعة البن المربح في المناطق الغربية من جنوب غرب البلاد. فمع عدد من مقاهي كوستا وستاربكس التي مازال العمل يجري فيها على قدم وساق وتعد من أشهر مقاهي القهوة في الصين. فالعائد المحلي وطرق معالجة حبوب البن تنمو في منطقة بوير بيوننان موطن الشاي الأسود الشهير، والآن تأخذ شجيرات البن مكانها في الأراضي الخصبة وشركات مثل ستاربكس ونستله تنشط في هذه المنطقة حيث تبحث عن عرض محلي مستقر للسوق وتخطط كوستا لمضاعفة مواقع تواجدها في الصين بحلول عام 2017. بإضافة أربعمائة مقهى خلال العامان القادمان، وتتوقع نستله زيادة معدل استهلاك الفرد من القهوة من البن لينمو من ثلاث أكواب إلى سبعة، مع معدل إستهلاك الفرد في هونج كونج الذي يبلغ 150 كوب من القهوة في العام لكل مواطن حيث تترقب الشركات متعددة الجنسيات هذا السوق باهتمام كبير، وهناك بالطبع العديد من أماكن تحميص القهوة المميزة لذا إليك أفضل مذاق لذيذ يمكنك أن تحصل عليه في شنغهاي

1- السومرية يعتبر من أفضل مقاهي القهوة في شنغهاي Sumerian

أفضل متاجر القهوة

تأتي شهرة هذا المكان من المقهى الذي يشعرك بجو الأصدقاء، ومعمل تحميص حبوب القهوة برائحتها المميزة حيث يمكنك اكتشاف حبوب البن التي تتمتع بالكمال، وإتقانهم جعلهم مصدر حبوب البن للعديد من المقاهي والمطاعم في جميع أنحاء المدينة ففي أي وقت ستذهب إلى المقهى ستشم رائحة القهوة المميزة مع أجواء تجعلك تشعر بالاسترخاء مع خيارات من الوجبات الخفيفة والغداء. كما أن المقهى يوفر مكان حيث يمكنك وضع جهاز الكمبيوتر المحمول الخاص بك لتقوم بعملك ويعمل المقهى من الساعة الثامنة والنصف صباحاً وحتى الساعة السابعة مساءً

2-مقهى ديل فولكان سماك داب Café Del Volcan Smack dab

كافيه ديل فولكان

مقهى ديل فولكان يقدم  الكافيين الذي يحتاجه الأشخاص أثناء العمل مع مساحة صغيرة والعديد من مقاعد القهوة المنخفضة، وهو يقدم الحبوب المحمصة الخاصة به من أثيوبيا، وغواتيمالا، وأندونيسيا، وكذلك من اليونان ، لذا فيمكنك أن تأتي عندما يتم تحضير القهوة لتحصل على قهوة ذات نكهة مميزة مع عروض من الكوكيز التي يمكنك أن تصطحبها معك ويعمل المقهى من الساعة العاشرة صباحا وحتى الساعة السادسة مساءاً.

3-مقهى روميروس يعتبر من أفضل مقاهي القهوة في شنغهاي  Rumors Café

روميرز كافيه

افتتح المقهى في بداية عام 2011 واشتهر في شنغهاي، وهو مقهى يمكنك أن تتمتع به بنكهة القهوة وبساطتها مع حبوب البن من مختلف أنحاء العالم وتأتي نكهة القهوة المميزة من ناكاياما كيشي التي وقعت في حب فن تحميص حبوب البن وتخميرها لتحصل على كوب القهوة المثالي وهنا يمكنك أن تجد مشروب واحد من القهوة اللاتيه مستوحاة من الاسبريسو بالإضافة للقهوة المميزة الأخرى ويمكنك أن تجد مساحة مريحة للجلوس مع الكثير من أنواع الحلوى، وقائمة تذوق تساعدك في اختيار كوب القهوة المناسب لك مع أجواء مريحة وهادئة ومجتمع ودود ويفتح المقهى من الثلاثاء إلى الخميس من الساعة الحادية عشر وحتى السابعة والنصف مساء ومن الجمعة إلى الأحد من الحادية عشر وحتى الساعة التاسعة والنصف مساء

4-مقهى فارين  يعتبر من أفضل مقاهي القهوة في شنغهاي Farine

مقهى فارين

هو مقهى فرنسي حيث يجتمع الباريستا مع الخبازين، فهو أفضل مكان يمكنك ان تذهب إليه عندما تكون جائع وترغب في القهوة ومصدر حبوب القهوة هنا هو واحد حيث تأتي من كولومبيا ، حيث يمكنك أن تحصل على كوب قوي من القهوة على الطريقة الفرنسية ويقع المقهى في مجمع فيرغسون لين وهو وجهة تستحق الزيارة مع طاولات خارج المقهى للجلوس ويشتهر المقهى باستيراد الدقيق العضوي من فرنسا ليقدم  أفضل أنواع الشطائر والمخبوزات، حيث يمكنك أن تحصل على المذاق الفرنسي هنا ويعمل المقهى من الساعة السابعة صباحا وحتى الساعة الثامنة مساءاً.

5-كوفي بلس كوفي بلس يعتبر من أفضل مقاهي القهوة في شنغهاي Coffee Pls Coffee Pls

بلس كافيه

هو واحد من اصغر المقاهي في المدينة، فصاحب المقهى شاب من تايوان تخلى عن وظيفته كمهندس لينغمس في حبه للإسبريسو وهو يقدم حبوب البن الطازجة من جميع أنحاء العالم ويسعد الباريستا هنا أن يقوموا بطحن حبوب البن لك بالطريقة التي تفضلها، ويمكنك ان تحصل على كوب القهوة وأنت في طريقك وستحصل على خصم 3 يوان على الكوب أو أن تجلس على الطاولات الجانبية في الطريق بفترة بعد الظهيرة.

المصدر

 

اترك رد