أفضل وجبة في نيويورك بقلب شارع سوق اسكس Essex

أفضل وجبة في نيويورك بقلب شارع سوق اسكس Essex

- ‎فيتقارير

نحلم جميعا بأن نتشارك الطعام مع أصدقائنا في قلب السوق، لذا عندما نخطط لجولة تتمتع فيها بوجبة مميزة سيكون اختيار شارع سوق اسكس Essex في نيويورك المكان الأفضل ليستضيف روح البحث عن الأفضل.

أفضل وجبة في نيويورك بقلب شارع سوق اسكس Essex

حيث تأسس سوق اسكس عام 1940 وهو السوق الشعبي لليهود الأمريكيين واللاتينيين فقد كان حجر الزاوية في جانب الشرق الأدنى لعقود وعندما تغيرت أشياء كثيرة بقي السوق الذي يقدم الأكلات المنزلية والكثير من الأشياء الحرفية ويمكنك أن تجد هنا كل أنواع الأشياء الصغيرة غير التقليدية الجبن اللذيذ المصنع بحرفية والأكلات والمخبوزات في سوق اسكس.

وفي الاحتفال بالذكرى 75 لشارع سوق اسكس تم دعوة ثلاثة من أفضل الطهاة في إيت ويذ EatWith للتعاون للإعداد لهذا الحدث الخاص.

أفضل وجبة في نيويورك بقلب شارع سوق اسكس Essex

في الأسبوع الأول ظهر إملي وانس وهو من الطهاة المبدعين في المطبخ الأمريكي المعاصر حيث قدم الطهاة البيض مع الخردل واللحم المقدد وذلك بالإضافة للسلمون المدخن المحبب من بلدان الشمال الأوروبي.

والجولة الثانية لنا حول أكلات السوق في أسواق المواد الغذائية بمكسيكو سيتي وذلك حتى نزيد خبراتنا حول المنتجات المحلية المقدمة في الأسواق حيث يمكنك أن تجرب الاكواشيلي وهو من الفلفل المكسيكي الممزوج مع سمك الباس الأسود وسمك الرينبو.

أفضل وجبة في نيويورك بقلب شارع سوق اسكس Essex

وستستضيف الجولة الأخيرة في نهاية الأسبوع في الحادي عشر من يونيو والثاني عشر من نفس الشهر الطاهية اليابانية ايهAI التي ستطهو الإفطار التقليدي الياباني مع التركيز على منتجات من السوق وكذلك الخضروات من حديقة السطح الخاصة بها، وتركز القائمة على الأكلات النباتية ومذاقها الذي لا يمكنك تفويته.

وإذا أردت أن تلقي نظرة خاطفة على طبخ ايه فإنه بالتأكيد سيكون مختلف عن ما جاء بالصور حيث أنها ستعد الأطباق التقليدية اليابانية.

 

اترك رد