جيمي أوليفر يكشف عن أطعمة تساعد على العيش 100 عام

جيمي أوليفر يكشف عن أطعمة تساعد على العيش 100 عام

- ‎فيمعلومات

أشهر الطهاة البريطانيين جيمي أوليفر، الذي اشتهر بالعروض التلفزيونية المميزة، والوصفات التي يمكن إعدادها بشكل سريع، يكشف اليوم عن قائمة تضم 14 من الأطعمة التي تساعد على العيش حتى 100 عام.

جيمي أوليفر

جيمي أوليفر Jamie Oliver سافر إلى  الكثير من المدن العالمية الى أن استطاع أن يحدد نوعية الأطعمة التي يمكن أن تساعد الشخص في العيش حتى 100 عام، حيث كانت من بين الدول التي سافر إليها اليابان، كوستاريكا، اليونان وغيرها من الدول الأخرى، التي تعرف منها على العادات الغذائية للأشخاص في هذه الأماكن والتي يتميز السكان فيها بحالة صحية جيدة حتى مع تقدم العمر.

قائمة الطعام التي حددها الشيف جيمي أوليفر الذي يبلغ من العمر 40 عاماً ، لا يوجد بها مكونات غير تقليدية، أو أنها من الأطعمة التي يصعب الحصول عليها، بل أنها تبدأ بأطعمة توجد في أي مكان في العالم مثل البيض، الثوم إلى  جانب الفاكهة الطازجة.

أطعمة لذيذة

وقد صرح جيمي أوليفر أن هذه الأطعمة لا ترتبط بالضرورة بالتوت البري والمشروبات الخضراء، لكنها ترجع إلى الطرق الذكية في الطهي التي يمكن عن طريقها أن يحقق الإنسان الاستفادة الكاملة من العناصر الغذائية التي تحتوي عليها هذه الأطعمة، هذا إلى  جانب ابتكار أشهى وألذ الأطباق في العالم في نفس الوقت.

بجانب الأطعمة التي حددها جيمي أوليفر، ينصح أيضا للحصول على وجبة صحية، أن يقلل الشخص من كمية اللحوم في الوجبات، كما عليه أن يكثر من السوائل واستهلاك المياه، والاهتمام بشكل كبير بوجبة الإفطار التي يعتبرها جيمي أوليفر من أهم الوجبات خلال اليوم، فلقد أكد جيمي أن خلال رحلاته حول العالم، لاحظ أن أكثر الشعوب التي تتميز بالإنتاجية الأكبر والأعمار الأطول هي الشعوب التي تهتم بوجبة إفطار مميزة بشكل يومي.

رغم أن Mariette Abrahams من جمعية التغذية البريطاني يرجع السبب الرئيسي لزيادة أعمار بعض الأشخاص الى الأسباب الوراثية، إلا أنه يمكن لقائمة جيمي أوليفر التي نقدمها أيضاً في السطور التالية أن تساعد في العيش الى 100 عاما.

وتضم قائمة جيمي أوليفر الأطعمة التالية:

1-البيض

2-حليب الماعز أو الجبن فيتا

3-السمك

4-البطاطا الحلوة

5-الخضر البرية والأعشاب

6-التوفو

7-الجوز

8-الفاصوليا السوداء

9-الفاكهة الطازجة

10-الأعشاب البحرية

11-الأرز البري

12-الثوم

13-القرديس أو الروبيان

14-الفلفل

المصدر

 

اترك رد