لادولتشي فيتا تناول الطعام في بيروني هاوس

لادولتشي فيتا تناول الطعام في بيروني هاوس

- ‎فيتقارير

تناول الطعام في بيروني هاوس يعد تجربة فريدة من نوعها فالمكان نفسه يدهشك عندما تراه للمرة الأولى حيث يتم ضيافتك مع عصير التفاح الساخن، لتستعد لموجة من الوجبات الساحرة.

بيروني هاوس

يستقبلك النادل بابتسامة ويصحبك للطابق العلوي حيث الطاولات الخشبية الأنيقة الطويلة مع لوائح زجاجية في المنتصف ذات شكل مميز وباقات رائعة من الزهور، مغطاة بقبة بيضاء مع إضاءة تجمع اللون الأبيض مع الأزرق حيث يبدأ المطعم بتقديم الشراب على مع سماعك لصوت الباند في أسفل المكان يعزف الألحان الموسيقية وفي الأسفل الطهاة يعملون حيث يمكنك أن ترى رؤوسهم حيث يتم إعداد الطعام لضيوف المطعم في الطابقين العلوي والسفلي.

البيت البيروني

ولا يستطيع الطهاة رؤية طاولات الطعام بسهولة حيث يجب أن يقف المرء على أطراف أصابعه من مكان إعداد الطعام ليرى الطاولات وفكرة المطبخ المفتوح لا تشاهدها في الكثير من المطاعم ولكن هنا يمكنك ان ترى الطهاة وهم يتحدثون بصوت عال حول الأطباق المقدمة، وعن أن الطبق يحتاج إلى إضافات ليقدم بالمذاق المطلوب.

لا دولتشي فيتا

والمطعم يقدم وجباته على ستة مراحل خلال اليوم ويتكلف الفرد 56 جنيه استرليني في الوجبة، ويبدأ العمل في المطعم في السادسة صباحا وينتهي العمل في حوالي العاشرة مساء، حيث يبدأ المطعم في أعداد الخبز والباتيه في الصباح في الساعة السادسة ليقدم إفطار خفيف ثم يتم تقديم كعكة التونا في العاشرة صباحا  ويتم تقديم جبن الماكو الدافئ مع الإخطبوط كوجبة خفيفة في الساعة الثالثة يتبعها تقديم المعكرونة مع صوص النعناع والطماطم وفي الساعة الثامنة وتأتي الوجبة الرئيسية حيث يقدم العشاء من شرائح اللحم المطهي بالبندق. وينتهي العشاء بالطبع بتقديم حلوى المطعم المميزة حيث تعد الحلوى من البيض المسلوق المفرغ من المنتصف ومملوء بحليب اللوز وخلاصة الفاكهة المركزة.

المصدر

اترك رد