مطعم بويل أبيس للأكلات البحرية في لندن

مطعم بويل أبيس للأكلات البحرية في لندن

- ‎فيتقارير

أحدث مطعم أكلات البحرية بويل أبيس Bouillabaisse الذي يوجد في أربعة شارع مايل في مايفير يعيد ذكريات الطاهي ألفين لانغو الذي كان يطلق عليه شيطان الطهي ويقدم المطعم كلاسيكيات المطبخ الساحلي مع قائمة لا تنتهي من الأكلات البحرية الراقية، التي ترشح للذواقة لتجربة جديدة من الأكلات البحرية في شوارع لندن.

سي فود بويل

ويضم مطعم بويل أبيسBouillabaisse تصميمات متداخلة بطريقة جديدة ومميزة حيث يجمع بين تصميمين متقابلين الأول من الخشب الأسي
وأعشاب بحرية وقائمة كبيرة معلقة على الحائط وقوارير زجاجية زرقاء أشياء يمكنك أن تجدها في أحد أكشاك تقديم جراد البحر في لندن وأيضا ستجد تصميم ينافس ذلك يحمل الطابع الفرنسي من بلاط وموزاييك وأضواء مبهرة ومقدمي الطعام ومقاعد تحيط بطاولات تقديم الطعام وأفكار عديدة ستجذب انتباهك داخل المكان، حيث توحي للزائر بأمواج البحر بالديكورات المتداخلة.

كلمة بويل أبيس مستوحاة من محادثات الصيادين حول العالم والتي تترجم إلى الأعظم، ويقدم المطعم الكلاسيكيات من أفضل أكلات البحرية الأوربية مثل دوفر سول مونير وريستو نيرو، وميستوفريتو وجاليكان بيرسبيه بالإضافة لسرطان البحر مع الفلفل، والرافيولي مع الإستاكوزا والبطاطا الحلوة.

طبق مطعم بويل

أطباق مطعم بويل أبيس

وللأكلات البريطانية مساهمة كبيرة في الأكلات البحرية التي يقدمها المطعم، مثل جراد البحر بكميات سخية والأسماك مع البازلاء المطهوة جيدا، وكذلك ستجد الحبار صغير الحجم المطهي بطريقة مميزة في وعاء فوق أفران خشبية ليجعل مذاقه مميز أكثر، حيث يطهى بالطريقة التي تتناسب معه ليقدم كوجبة خفيفة في المطعم كما يقدم مطعم بويل أبيس Bouillabaisse الفريتو ميستو ديلوكس مع كريمة الفجل، وهي أيضا من الوجبات الشهية في المطعم.

كراب مطعم بويل

وهناك أطباق يقدمها المطعم تحمل علامة التميز منه، فلن تجد هذه الأطباق بمذاقها اللذيذ الا في مطعم بويل أبيس مثل حساء الأكلات البحرية الغنية من سمك الهامور وحساء أسماك البحر المتوسط بنكهتها المميزة،ولحومها ذات المذاق الذي يذوب في الفم، حيث يعتبر مطعم بويل أبيس Bouillabaisse بأكلاته اللذيذة مكان مناسب للأصدقاء لقضاء وقت مميز مع الاستمتاع بأكلاته البحرية الشهية ذات المذاق الأصيل التي عليك ألا تفوتها في زيارتك القادمة الى لندن.

المصدر

اترك رد