مطعم كهف علي في كينيا

مطعم كهف علي في كينيا

- ‎فيتقارير

إذا أردت أن تحظى بتجربة فريدة من نوعها تتناول فيها العشاء في مكان ساحر بلمسة من الرومانسية صنعتها الطبيعة الخلابة فإن مطعم كهف علي باربور الذي يقع على بعد أميال من مومباسا هو الاختيار الأمثل لك.

مطعم كهف علي في كينيا

ويدير المطعم الشهير جورج باربور وقد بدأ حياته وسط أسرته في المملكة المتحدة حيث انتقلت أسرته إلى كينيا لإدارة مزرعة وهنا تعلم الكثير عن الزراعة وثقافة شعب كينيا وبدأ في إدارة المطعم قبل 35 عام ومطعم كهف علي باربور الشهير يقع على واحد من أجمل الشواطئ في أفريقيا ويهوى جورج لعبة الركبي حيث بدا في ممارسة هذه الهواية وهو صغير في مدرسة بيدفورد في المملكة المتحدة.

وقد بدأ جورج فكرة المطعم منذ 35 عام هو وزوجته جاكي ويبلغ عمر هذا الكهف ما بين 1200000 إلى 180000 سنة وقد ظل كل شيء به كما قد تم اكتشافه ماعدا مكان الإقامة والمطبخ والحمامات الخاصة به حيث تم تعديل المكان ليتناسب مع هذه الأجزاء داخل المطعم، ويوجد ثقوب في سقف الكهف مفتوحة إلى السماء ولكنها محمية جيدا من تغير الظروف المناخية.

مطعم كهف علي في كينيا

ويرى جورج أن سر النجاح في المكان يكمن وراء محاولة إرضاء ضيوف المطعم والعمل الشاق من الموظفين الموجودين داخل المكان.

وقد تم اختيار الشاطئ الذي يقع فيه مطعم على كواحد من أجمل شواطئ العالم التي تقع في أفريقيا وذلك في حفل توزيع جوائز السياحة العالمية لعام 2015

مطعم كهف علي في كينيا

والجزء الرئيسي في المطعم له إطلالة  مفتوحة من السقف حيث يمكنك التمتع بالليل الساحر في الساحل الجنوبي مع تجربة أطباق مميزة من المأكولات البحرية التي تتراوح بين الأسماك والمحار الطازج كما يقدم المطعم قائمة متميزة للحوم حيث يتم تقديم الدجاج ،لحم الغزلان ،وأطباق من لحم البقر مع أطباق نباتية مميزة.

المصدر

اترك رد