مطاعم صب واي حقائق وأسرار

مطاعم صب واي حقائق وأسرار

- ‎فيمعلومات

مؤسس سلسلة مطاعم صب واي 115161

قام “فريد ديلوكا” بتأسيسي سلسلة مطاعم صب واي عام 1965 عندما كان عمره 17 عام مستخدماً قرض بمبلغ 1000 دولار (حوالي 3750 ريال) من صديق للعائلة يدعى “بيتر بك”، ومن هذا الوقت أصبحت هذه السلسلة مفضلة للكثيرين حول العالم لذا قمنا بجمع قائمة عن أهم الحقائق والأسرار عن هذه السلسلة.

 

ساندويتش BMT

خطوط المترو

تم تسميته ساندويتش BMT على اسم محطة المترو بروكلين في حي مانهاتن وهو واحد من أهم خطوط المترو في نيويورك، والآن هذا الساندوتش هو من أشهر الساندويتشات التي يتم بيعها في السلسلة ويحتوي على السلامي، البيبروني واللحم المدخن.

 

البرجر النباتي

الساندويتش النباتي

هناك شرائح برجر نباتي متوفرة في الولايات المتحدة، ويتم صنعها باستخدام من الصويا، المشروم، كستناء المياه، البصل، الجزر، الفلفل الأخضر والأحمر، الزيتون الأسود، الأرز البني وصلصة الصويا.

 

مطاعم صب واي لها نفس الرائحة

علامة للخبز الطازج

ذلك لأن جميع مطاعم السلسلة تستخدم نفس نوع الخبز، حيث يتم إرسال الخبز إلى جميع الفروع مجمد وتقوم المطاعم بتدفئته وتخميره قبل خبزه خلف طاولة الحساب. ويبدو أن السكر الموجود في العجين له رائحة مميزة تصدر أثناء عملية الخبز، لكن ما يجعل رائحة هذا النوع الخاص من الخبز فريدة من نوعه مازال غير معروف.

 

سلسلة صب واي

مطاعم صب واي

تعتبر سلسلة صب واي حالياً من أكبر سلاسل المطاعم في العالم حتى أنها تجاوزت ماكدونالدز، وتقوم السلسلة بتقديم حوالي 2 مليون تركيبة ممكنة للساندويتشات، وتقوم بتقديم 2800 طلب سلطات وساندوتشات كل دقيقة.

 

المتحدث الرسمي للسلسلة “جاريد فوجل”

جاريد فوجل

تم تعيين “جاريد فوجل” المتحدث الرسمي للسلسلة في الفترة ما بين عام 2010 حتى عام 2015 أثر خسارته للوزن الزائد فقط بسبب تناوله لساندوتشات سلسلة صب واي، وكان أول ساندوتش قد طلبة “جاريد” هو ساندويتش turkey sub بطول 15 سم وكان يحتوي على الرومي المدخن بدون إضافة جبن أو مايونيز، وكان يتناول برجر نباتي للعشاء مع كيس من البطاطس المخبوزة ومشروب غازي للحمية.

 

القائمة السرية

ساندويتش صب واي

تملك سلسلة مطاعم صب واي قائمة أصناف سرية، وهي الأصناف التي تحتاج نسبة عالية من الابتكار لصنعها مثل ساندويتش كوردن بلو الدجاج، تاكو الإفطار في الخبز المسطح، ساندوتش التونة بالمايونيز، ساندوتش الجبن المشوي بالطماطم وعدد من التركيبات الأخرى.

 

مركز التجارة العالمي

مركز التجارة العالمي

عندما كان يتم إعادة بناء مركز التجارة العالمي عام 2010 قامت سلسلة صب واي بفتح مطعم للعاملين المشاركين في إعادة بناء البرج، وتم افتتاح المطعم في حاوية متحركة كان يتم رفعها كلما زاد ارتفاع المبنى.

 

عروض فرع السلسلة في جنوب كاليفورنيا

subway

تملك السلسلة عروض خاصة في فرعها بجنوب كاليفورنيا، فحين يكون الجو ممطر يحصل الزبائن على ساندوتش مجاني بطول 15 سم ووعاء شوربة ساخنه عند شرائهم مشروب بحجم لتر.

 

تخصيص طريقة تقطيع الساندوتشات في مطاعم السلسلة

قطع الساندويتش

يمكنك تخصيص كيفية يتم تقطيع وتحضير الساندويتش الخاص بك، حيث يمكنك طلب طريقة التقديم القديمة old cut أو طلب أن تكون حشوة الساندوتش بارزة wing effect.

 

خدمة تقديم الطعام بالمناسبات

تشكيلة ساندويتشات

تقوم السلسة أيضاً بتقديم خدمة تقديم الطعام بالمناسبات، حيث يتم إحضار ساندوتشات ضخمة بطول 90 سم ويتم تقطيعها لـ 18 قطعة، أو ساندوتشات بطول 180 سم ويتم تقطيعها لـ 36 قطعة.

 

المصدر

اترك رد