تقييم مطعم أسماك فارس – شرم الشيخ

تقييم مطعم أسماك فارس – شرم الشيخ

- ‎فيتقارير
@أحمد مساوى

تقييم مطعم أسماك فارس – شرم الشيخ


مطعم أسماك فارس

تقييم أحمد مساوى

عنوانه: تدخل السوق القديم وتمشي وتدخل الشارع اللي على يسارك

تواجدك في مدينة ساحلية يفرض عليك تلقائياً رحلة البحث عن أفضل أكلة سمك وجمبري

لذا قررت بأن أسأل كل من أقابله في الفندق وخارجه عن أفضل مطعم مأكولات بحرية في شرم ، علماً بأن بعض أقاربي وأصدقائي نصحوني بمطعم مأكولات بحرية معين عندما علموا أنني سأزور شرم ، لكنني حرصت على سؤال أهل البلد لكي يتضح الفرق بين المطعم السياحي ومطعم أهل البلد

لكن النتيجة واحدة

مطعم “أسماك فارس”

بكل إختصار وحيادية

هذا المطعم قدم لي ألذ مأكولات بحرية أكلتها في حياتي (على الطريقة الشرقية)

وأيضاً كما من ضربنا العصفورين بحجر في مطعم المصريين وخليج نعمة ، قمنا بضرب نفس العصافير المساكين مرة ثانية وزرنا السوق القديم (شرم القديمة) وأتخرب بيتي في المشتروات  وتعشينا أحلى عشوة سمك وجمبري

وكانت نتيجة تجربتنا كالتالي:

١- طبق “شوربة فارس” (السعر ٣٥ جنيه) تقييمها ١٠/٩
(الطعم كأنهم خمشو شوية مخلوقات بحرية مع البحر وحطو عليه بهارات وطبخوها وقدمولك هيا طعمها بحري عميق)

٢- أطباق “سلاطات منوعة” (السعر ١٥ جنيه للطبق) تقييمه ١٠/٨,٥
(تتراوح ما بين الممتاز والمتوسط وأنواعها كثيرة لكن الكمية قليلة جداً مقارنة بالسعر)

٣- طبق “كاليماري مقلي” (السعر ١٤٠ جنيه للكيلو) تقييمه ١٠/٧
(تتبيلة موحدة لكنه قاس قليلاً والقطع سميكة)

٤- طبق “سمك ناجل فيليه مقلي” (السعر ١٤٠ جنيه للكيلو) تقييمه ١٠/٩,٥
(تتبيلة مقرمشة وطعم الزنجبيل والثوم والليمون واضح لكن لا يطغى على الطعم لكن صادفتنا بعض الأشواك)

٥- طبق “سمك شعور سنجاري” (السعر ١٠٠ جنيه للكيلو) تقييمه ١٠/٧
(إقتنعت فعلاً أن طريقة سنجاري لا تصلح إلا مع سمك البوري)

٦- طبق “جمبري جمبو مقلي” (السعر ٢٩٠ جنيه للكيلو) تقييمه ١٠/١٠
(لاحظوا أن هذه الدرجة ليست معروفة في قاموسي ، لكن الجمبري وحجمه وكونه طازجاً وتتبيلته أجبرتني على منحه هذا التقييم النادر)

٧- طبق “جمبري جمبو مشوي” (السعر ٢٩٠ جنيه للكيلو) تقييمه ١٠/٨
(حجم الجمبري كبير وحلو بسبب كبر حجمه وطازج ، لكن فيه قساوة بسيطة جداً بسبب كثرة السواء)

٨- طبق “ملوخية بالجمبري” (ضيافة من المطعم) تقييمه ١٠/٥
(أعتقد أن هذه الملوخية تناسب بعض الناس ، لكن طعم الورقيات المطبوخة مع نكهة الجمبري القوية لم يكن طعمها مستساغاً عموماً ، ربما تكون أفضل لو كانت النكهة البحرية أضعف والجمبري أكبر بعض الشيء)

٩- عصير “ليمون بالنعناع” (ضيافة من المطعم)
تقييمه ١٠/١٠
(ليمون بالنعناع والسفن آب موزون لدرجة الكمال ، صدقاً لا يوجد من قدمه موزوناً بهذه الطريقة)

إجمالي السعر لعدد ٨ أشخاص نصفهم أطفال = ١١٠٨ جنيه ، يعني أقل من ٦٠٠ ريال

إيجابيات:
١- جودة إستثنائية
٢- النظافة

سلبيات:
١- سعر عال جداً نسبة لمصر

التقييم العام = ١٠/٨,٥

(خفض تقييمهم الأسعار العالية)

من هنا ستجد تقييم المزيد  من مطاعم مصر
المصدر ahmadmesawa

اترك رد