أسرار مشوقة يكشفها العاملين في تشيز كيك فاكتوري

أسرار مشوقة يكشفها العاملين في تشيز كيك فاكتوري

- ‎فيمعلومات

فرع سلسلة تشيز كيك فاكتوري

خلال السنوات الأخيرة انتشرت فروع سلسلة تشيز كيك فاكتوري في العديد من الدول حول العالم، مما جعل العديد من المواقع تهتم بعرض تاريخ السلسلة وأهم الحقائق المتعلقة بها، ولكن اليوم نعرض بعض الأسرار التي كشفها مؤخرًا العاملين بالسلسلة.

 

أسرار يكشفها العاملين بسلسلة تشيز كيك فاكتوري

Cheesecake Factory

  • يعتبر كيك الريد فيلفت من أكثر الأصناف شعبية على قائمة السلسة، ولكن العاملين بالسلسلة يفضلون النكهات الموسمية مثل نكهة القرع بالبهارات.
  • في بعض الأحيان قد تكون فترات الانتظار الطويلة بسب النُدل، فأحيانًا تكون الطاولات محجوزة وعليهم الموازنة ما بين استقبال زبائن جدد وانتظار الزبائن الذين لديهم حجز مسبق خاصةً في الليالي المزدحمة.
  • يتم تحضير التشيز كيك بشكل مُسبق وتجميدها وإرسالها لفروع السلسلة، ويتم عرض التشيز كيك في ثلاجات العرض حتى يذوب الثلج وفي نفس الوقت تظل باردة ولذيذة طوال النهار.
  • يحتاج العاملين شهور لتذكر أصناف القائمة بأكملها، فحين يتم تغيير القائمة يستغرق العالمين حوالي أسبوعين لتذكر الأصناف الرئيسية بينما باقي الأصناف قد يستغرق تذكرها عدة أشهر.
  • يقوم موظفي السلسلة بالتطوع في خدمة مجتمعاتهم، فبعض الفروع تقدم الطعام للمحتاجين في الأعياد، أيضًا فإنه يتم التبرع بمبلغ 25 سنت (حوالي 1 ريال سعودي) عن كل طلب من التشيز كيك Dream Extreme لجمعية Feeding America الخيرية.
  • يُرحب النُدل باستبدال الطلبات أو المكونات في الأطباق؛ فهم يعتبرون أن هذا الأمر يدل على الكفاءة.
  • العمل بالسلسلة له العديد من المميزات، حيث يمكن للمديرين قيادة سيارة من نوع بي أم دبليو خاصة بالشركة، بالإضافة إلى أن العاملين الذين يعملون أكثر من 25 ساعة أسبوعيًا يحصلون على العديد من المزايا منها الحصول على ما يرغبون من التشيز كيك مجانًا.

 

المصدر

مصادر الصور: 2

اترك رد