أشياء قد لا تعرفها عن التشيز كيك

أشياء قد لا تعرفها عن التشيز كيك

- ‎فيمعلومات

التشيز كيك

يعتبر التشيز كيك من الحلويات المفضلة للكثيرين بقوامها الكريمي ومذاقها الغني اللذيذ، وقد تم تخصيص الثلاثين من يوليو كيوم عالمي للتشيز كيك. وعلى الرغم من مذاقها المميز وإقبال الكثيرين عليها إلا أن معظم الأشخاص لا يعرفون أي معلومات عنها، لذا قام موقع foodbeast بعمل قائمة لبعض الأشياء الي ربما لا نعرفها عن التشيز كيك.

 

أشياء قد لا نعرفها عن التشيز كيك

cheesecake

  • من المفترض أن التشيز كيك نشأت في اليونان القديمة وكانت تقدم للرياضيين في الألعاب الأولمبية الأولى، وتشير الأدلة أن التشيز كيك ظهر لأول مرة بجزيرة ساموس اليونانية حوالي عام 2000 قبل الميلاد، في حين أن أقدم وصفة مكتوبة تُنسب للسياسي الروماني “ماركوس كاتو” في حوالي القرن الأول قبل الميلاد وكان يطلق عليها placenta.
  • لم تظهر التشيز كيك على الطريقة الأمريكية حتى القرن التاسع عشر، حيث قام بائع الحليب من نيويورك “وليام لورانس” بابتكارها بالصدفة عام 1872 بينما كان يحاول صنع الجبن الفرنسي اللين Neufchatel. وبعد ذلك ظهرت التشيز كيك بالطريقة المُتبعة بمدينة نيويورك -والتي يتم صنعها باستخدام الجبن الكريمي وصفار البيض- في وقت لاحق في القرن العشرين، حيث ابتكرها المهاجر الألماني “أرنولد روبن”.
  • هناك العديد من الأنواع المختلفة في الولايات المتحدة، حيث تشتهر كل ولاية بنسخة مختلفة منها.
  • كان يمكن شراء طوابع بريدية منكهة بالتشيز كيك في مكتب بريد في النمسا، وكانت شركة Haagen-Dazs للآيس كريم قد قامت بإصدار طوابع بريدية بنكهات مختلفة مثل نكهة البسكوت والكريما، نكهة جوز المكاديميا المكرمل ونكهة تشيز الكيك بالفراولة.
  • سعر طلب خط إنتاج كامل للتشيز كيك من سلسلة Cheesecake Factory هو حوالي 400 دولار (حوالي 1500 ريال سعودي)، ويشمل 33 نوع مختلف من التشيز كيك.

أغلى تشيز كيك

  • لا يتم تقديم أغلى نوع تشيز كيك في العالم في مطعم بل تُقدم في متجر Saks Fifth Avenue للملابس، وهي على شكل كومة كبيرة من الهدايا. وهي مصنوعة من مزيج من ثلاث أنواع من الجبن بنكهة الموكا (القهوة) ومغطاة بالشكولاتة، ويتكلف الكيك الواحد 300 دولار (حوالي 1125.5 ريال سعودي).

أكواب التشيز كيك

  • تقدم سلسلة Cheesecake Factory كوب تشز كيك صغير يحتوي على شراب الفانيليا وعصير التوت البري.
  • يتم بيع نوع من شكولاتة كيت كات بنكهة التشيز كيك، ويُمكن شرائها من على موقع Amazon.

كيت كات بنكهة التشيز كيك

  • هناك العديد من النكهات الغريبة للتشيز كيك مثل تشيز كيك بنكهة الثوم وتشيز كيك بنكهة كبد الأوز.
  • أطلق الطاهي “جاي فاري” تحدي للتشيز كيك في لاس فيجاس يقتضي بتناول ربع شريحة من تشيز كيك الشكولاتة مغطاة بالمقرمشات المالحة، رقائق البطاطس وصوص الشكولاتة، ويُكلف الطبق الواحد مبلغ 12 دولار (حوالي 45 ريال سعودي).

 

المصدر

اترك رد