مقهى ساكورا بطوكيو 

مقهى ساكورا بطوكيو 

- ‎فيمعلومات

يعد مقهى ساكورا مطعم ومنطقة للنزهة والخروج والجلوس رائعة للكثيري نفي طوكيو، ويضم مجموعة من الخدمات التي تخضع لنفس المالك ومنها L’Atelier du Pain (وهو مخبز للمعجنات على الطراز الياباني ومتجر للجبن) ومتجر الحلوى الفرنسية Coco Ange ووضع كل هؤلاء معًا يوضح لنا الفكرة اليابانية الغريبة التي يقدمها المطعم وهي “ساعة سعيدة”.

نبذة عن مقهى ساكورا

مقهى ساكورا

يقدم مطعم ساكورا وجبات طعام لذيذة لمجموعات كبيرة من العمال الذين يأتون من روبونجي هيلز بعد ظهر كل يوم، حيث يخرج من الفرن بيتزا رائعة على الطراز الإيطالي والياباني، تتغير أطباق الباستا الرائعة يوميًا، حيث يمكنك الاختيار بين باستا فونوجولي المميزة أو الحارة أو طبق السباجيتي مع الملفوف الياباني اللذيذ والأنشوجة الذي يمكن تقديمه مع السلطة خضراء، حساء دسم ومشروبات على حسب اختيارك، ومجموعة الغذاء هذه تعتبر ذات سعر رائع، فعند الحصول على القهوة الساخنة أو القهوة المثلجة سيكون من الصعب عليك الابتعاد عن المخبز الياباني أو المعجنات الفرنسية والتشيز كيك.

فرن مخبز ساكورا

تستطيع تناول الغذاء في مقهى ساكورا طوال اليوم، فمعظم مطاعم طوكيو تقدم وجبة الغداء عادة من الواحدة حتى الواحدة والنصف مساءًا، ويتم غلق الأبواب رسميا عند الثانية مساءًا، لكن إذا وصلت الساعة الثانية وثلاث دقائق فلن تستطيع الذهاب أي مكان لأن جميع المطاعم تغلق أبوابها في هذا الوقت، على العكس تماما في مقهى ساكورا حيث يمكنك أن تطيل الغداء أو حتى البدء في ساعتك السعيدة في أي وقت ، والضيوف مدعوين لزيارة المخبز الياباني أو متجر الحلوى الفرنسي حيث يقدم المطعم خبز Pork على الطريقة اليابانية، وخبز الباقيل بالجبن المذاب، ومعجنات الفاصوليا adzuki وفي هذا المطعم فأنت تغطي جميع أنواع الطعام وفي نفس الوقت تشعر بصحة جيدة، يمكنك الذهاب إلى هناك سواء بين اجتماعات العمل أو في أي يوم عادي.

خلال الساعة السعيدة الرسمية يقدم إليك المقبلات الرائعة والتي تتوفر بأسعار معقولة، وعند حوالي الساعة السابعة مساءًا يبدأ العشاء حيث يقدم المطعم البيتزا على طاولات  حول فرن البيتزا، ويمتلئ المكان بالجيران والأصدقاء حيث يجلس الجميع معًا ويصبح المطعم وكأنه مطبخ مفتوح.

 متجر الحلوى بساكورا

قد تبدو الأطباق غربية الطراز قليلًا من الوهلة الأولى، لكنها تتحول إلى أن تصبح أكثر من يابانية حيث تتراوح أطباق المقبلات ما بين الخضروات اليابانية النيئة والتي تم حصادها من مزرعة ميورا بالقرب من قاعدة جبل فوجي والتي تقدم مع صلصة الأنشوجة، وسلطة كاسير مع السرطان المثلج، أو سوزوكي (سمك باس البحر) أو تاكو الأخطبوط بالحبر الخاص به، بالإضافة إلى المحار المحلي المشوي او الخام، حيث تمتع ساكورا بمصادر مميزة للطعام وكل الأطعمة التي تحصل عليها محليًا وتشترى من قوارب الصيد المخصصة من ميساكي (وهي شبه جزيرة على ساحل المحيط الهادي) ، كما تشمل قائمة المطعم  باستا بمكونات على الطراز الغربي مثل قنفذ البحر والبوري الياباني المجفف، ولن تستطيع أن تقاوم الأرز الياباني مع كمأة الصيف.

أما البيتزا فيضاف عليها العديد من المكونات وتبدو على الأسلوب الغربي مثل الخرشوف والطماطم والفطر البري وجبن موزريلا المدخنة والحمص، هناك بعض الأطعمة التي نادرا ما تزيد عن 20 دولار والتي تشمل السمك المشوي على الفحم أو لحم الضأن المشوي.

تلمع معجنات مقهى ساكورا الفرنسي كالمجوهرات ولا يمكنك أن تنساها أبدا، فطعام مقهى ساكورا خفيف جدا، وهناك دائما مجال للحلوى، ويتم تقديم الطعام حتى الساعة الحادية والنصف مساءا، وهو وقت متأخر جدا بالنسبة لمدينة طوكيو، وتقدم القوائم باللغة اليابانية مع ترجمة باللغة الإنجليزية، والموظفين هناك ودودين جدا ودائما ما يساعدونك بشكل فعال، في الحقيقة لا يكون هناك فرق في أي ساعة عن الأخرى لأنه يحاولون أن يجعلوا كل ساعة هي ساعة سعيدة في المطعم، لا تنسوا مشاركتنا تعليقاتكم وأراءك حول هذا الموضوع.

عنوان المطعم: 6-1-12 Roppongi, Minato-ku

هاتف المطعم: +81 3 5786 3939

المصدر

اترك رد