تقييم مطاعم هاشم – جدة

تقييم مطاعم هاشم – جدة

- ‎فيتقارير
@أحمد مساوى

تقييم مطاعم هاشم – جدة

مطاعم هاشم

تقييم أحمد مساوى

تقييم مطاعم هاشم ، هذا المطعم الشعبي الذي إذا زرته في الأردن (إلى فترة قريبة) ربما تصادف ملك الأردن يجلس على أحد الطاولات وهو يتناول طبق من الحمص والفلافل الأردنية .

يتفاخر مطاعم هاشم بأنه أحد أقدم وأعرق مطاعم الحمص والفلافل في الأردن، ويحق لهم التفاخر في ضل منافسة جبارة في هذه الأطباق في بلدها الأصلي وتفوقهم في هذه المنافسة  (عادة لا يختلف الناس في أنه يحتل أحد المراكز الثلاث الأولى).

تُصنع الفلافل الأردنية والسورية عادة من الحمص فقط دون إضافة فول على الخليط كما هو الحال في لبنان.

من الجدير بالذكر أن الحمص (البليلة) تسبب إنتفاخ في البطن بسبب الغازات، ولتخفيف هذا الأثر يُنصح بتناول الكمون مع الحمص والفول عموماً لتخفيف الغازات .

وإليكم التقييم العام لهذا المطعم العريق الذي كان في فترة من فترات حياتي أفضل مطاعم الإفطار وأرقاها (عندما عملت لمدة سنتين في مدينة خميس مشيط الرائعة بأهلها كباقي مدن الجنوب الجميلة) .

التقييم لفرع جدة الناحية المقابلة لفندق الدار البيضاء الواقع على طريق المدينة تقريباً ، بين كوبري قريش وكوبري صاري.

١- طبق “حمص بيروتي“.
السعر = ٩ ريال.
تقييمه = ١٠/٨,٥.
الوصف: عبارة عن حمص مخلوط بالبقدونس وبعض الطماطم ، والمفترض إضافة ثوم معه ، ونقصت العلامة لعدم وضوح طعم الثوم أو عدم وجوده أصلاً.

٢- طبق “متبل“.
السعر = ٨ ريال.
تقييمه = ١٠/٨,٥.
الوصف: من أفضل المطاعم التي تقدم المتبل ، وكنت أتمنى لو زادت نكهة تدخين أو شوي الباذنجان.

٣- طبق “فلافل محشية ٣ حبات“.
السعر = ٢ ريال.
تقييمه = ١٠/٨.
الوصف: فلافل محشوة بالبصل المخلوط بالسماق ، والفلافل مقرمشة كما يجب ونكهة الحشوة واضحة بحموضة السماق المتوافق مع البصل ، لكن كمية الحشوة تكون قليلة جداً أحياناً.

إجمالي السعر لشخصين = ١٩ ريال.

إيجابيات:
١- النظافة.
٢- الجودة.
٣- إنتشار الفروع.
٤- السعر مناسب.

سلبيات:
١- الخدمة متقلبة السرعة.
٢- كانوا يخبزون خبز ساخن في المطعم لكنهم توقفوا عن ذلك.

التقييم العام لهذه الزيارة = ١٠/٨,٥

(ويعتبر من أفضل مطاعم الحمص والفلافل الأردنية في السعودية كما هو الحال في الأردن)

 

من هنا ستجد تقييم المزيد  من مطاعم جدة

المصدر ahmadmesawa
كاتب وناقد طعام

عضو: “رابطة صحفيي الطعام” الأمريكية

اترك رد