تمتع بسيمفونية الموسيقى الكلاسيكية و الكيك اللذيذ في أوساكا

تمتع بسيمفونية الموسيقى الكلاسيكية و الكيك اللذيذ في أوساكا

- ‎فيأخبار

إذا كنت تحلم بأكل الكيك كامل وحدك، فيمكنك ذلك في مقهى Symphony Chiffon في أوساكا الذي يقدم لك نسخ مصغرة للكيكات الكبيرة، وتم افتتاح فرعين للمقهى منذ عام مضى في كل من منطقة Kitahorie وDojima بولاية أوساكا. ويمكنك الاستمتاع بالإبداعات اللذيذة التي تقدم داخل المقهى أو يمكنك الشراء والذهاب للاستمتاع بالكيكات في أي مكان تريده.

كيك مقهى أوساكا

 

مقهي الكيك في أوساكا

الكيك بهذا المقهى في أوساكا متوافر بثلاث أحجام مختلفة حيث ستجد الحجم الصغير بقطر 10سم، المتوسط بقطر 14سم، والكبير بقطر 20سم والحجم الكبير متوفر فقط بالحجز المسبق. يتم تقديم نوع معين من الصوص يختلف حسب مذاق الكيك المقدم.

ويقدم مقهى Symphony Chiffon الكيك الإسفنجي الملون بـ 7 أنواع مختلفة، ونوعين من توست الشيفون. التصميم الداخلي تم وضعه على غرار المقاهي الأنيقة في باريس، ويتم تشغيل الموسيقي الكلاسيكية داخل المقهى، ويوجد شرفة خارجية ليتمكن الزبائن من الاستمتاع بالكيكات اللذيذة بصحبة حيواناتهم الأليفة.

أنواع الكيك المقدمة

أنواع الكيك

في مقهى Symphony Chiffon، يتم تقديم كوب من المثلجات الناعمة وشريحة من الفاكهة مع كل طبق من كيكة الشيفون (الكيك الإسفنجي). بالمقاس التي يتم تقديمها هناك يساوى حوالي 1/6 حجم الكعكات الكبيرة، ولكنها دائماً ما تكون طرية وناعمة. حيث يقوم الطاهي المسئول بصنع كيكات لا يتغير لونها في الفرن، لذا فسنجد دائما الكعكات متوفرة بألوان زاهية مبهجة من الداخل والخارج. ويتم تقديم الكيكات مع الكريمة المخفوقة، صوص مخصوص، ومزيج من الفاكهة الموسمية. ومن أنواع الكيك الإسفنجي:

  • الكيك الإسفنجي بكريمة صوص القيقب بسعر 940 ين

ويعتبر هذا الصنف من أشهر الأطباق في المقهى، حيث يتم تقديم الكيك الإسفنجي مع صوص القيقب.

ويأتي الطعم الرائع واللون لهذا الكيك من الشاي الأخضر الفاخر من منطقة Uji، المستخدم بكميات كبيرة لصناعة هذا الكيك.

  • الكيك الإسفنجي بكريمة السمسم الأسود بسعر 980 ين

تعتبر هذه الكيكة مميزة للغاية، حيث تحتوي على كلاً من حبوب السمسم الكاملة والسمسم المطحون، ويتم صنع كريمة السمسم الأسود خصيصاً لهذه الكيكة لتعطيها المذاق المميز.

  • الكيك الإسفنجي المزدوج بالكريمة بسعر 940 ين

يتم صنع هذه الكيكة من مزيج من الفانيليا والشكولاتة السوداء المرة، وتقدم مع صوص الكراميل.

هذه الكيكة مناسبة مع الكريمة المخفوقة الحلوة والمثلجات بسبب طعمها الغني ومذاقها الذي تشعر فيه بمرارة الشكولاتة اللذيذة.

  • الكيك الإسفنجي بكريمة الفراولة بسعر 980 ين

تفضل السيدات هذا الكيكة للونها الوردي الفاتح البديع، ويتم تقديمها مع صوص التوت الحامض اللذيذ.

  • الكيك الإسفنجي السادة بسعر 850 ين

الكيكة مقرمشة من الأطراف قليلاً وطرية جداً من الداخل، وبمذاق الزبد الرائع، وتعتبر من الكيكات الكلاسيكية في مقهى Symphony Chiffon.

أنواع توست الشيفون

توست الشيفون

  • توست الشيفون بخليط الفاكهة بسعر 1250 ين

هذا النوع من التوست يشبه النسخة الكلاسيكية لتوست الشيفون، ولكن بإضافة بعض النكهات المختلفة وتقديمه مع الكثير من الفاكهة اللذيذة.

  • توست الشيفون السادة بسعر 1250 ين

التوست مقرمش من الأطراف قليلاً وطري من الداخل وبمذاق الزبدة الرائع.

 

المصدر

اترك رد