5 من أفضل الطهاة يفتتحون مطاعمهم في دبي

5 من أفضل الطهاة يفتتحون مطاعمهم في دبي

- ‎فيتقارير, مقالات

هناك العديد من المطاعم الرائعة والمميزة في دبي والتي يملكها أفضل الطهاة، وفي هذا المقال  سوف نتحدث عن 5 من أفضل الطهاة ومطاعمهم في دبي، وما هو أهم ما يميز هذه المطاعم.

جوردن رامزي يعتبر من أفضل الطهاة الذين لديهم مطعما في دبي

جوردن رامزي

معظم الأشخاص المهتمون بالطعام ينتظرون بفارغ الصبر عودة جوردن رامزي وفتح أحدث مطاعمه في دبي، حيث سيتم فتح مطبخ Bread Street الخاص به في فندق Atlantis Palm  ، كما أن الشيف جوردن رامزي لديه ثلاث مطابخ بالفعل موجودين في لندن، سنغافورة، هونج كونج، وهذه تعتبر ثاني محاولة له في دبي، حيث قام بافتتاح أول مطعم له في هيلتون بدبي في عام 2001، وأغلق المطعم عام 2011 وذلك بسبب الأزمة الاقتصادية العالمية، ويقدم مطبخ Bread Street المأكولات ذات الطابع البريطاني الأوروبي الحديث، وكما قال سيرج زالوف وهو رئيس مجلس إدارة والعضو المنتدب في فندق Atlantis Palm ” فكرة فتح جوردن رامزي لمطعمه الجديد في دبي هي بداية شراكة حقيقية بيننا في الإمارات”، أما نحن سنراقب هذا الموضوع عن كثب لمعرفة الجديد.

توم ايكنز يعتبر من أفضل الطهاة الذين لديهم مطعما في دبي

أفضل الطهاة توم

ولقد قام هذا الشيف البريطاني البارز بفتح مطعمه في دبي، وقد أحضر معه الأدوات والأوعية إلى شاطئ دبي لتقديم الطعام هناك، حيث يقدم إما في إناء، أو لوح خشبي أو وعاء الطهي، وهذا هو المتوقع منه، فمطعم ايكنز في تشيلسي لندن حاصل على نجمتين ميشلان، مما يجعله أصغر شيف يحصل على نجمتين ميشلان، وتم إغلاق مطعمه ونقل العام الماضي، حيث يملك توم 3 مزارع في المملكة المتحدة، وإسطنبول، ومطبخ توم الجديد في دبي سوف يعتمد على تقديم الأطباق ذات الطابع الإنجليزي الفرنسي ومأكولات البحر المتوسط.

دارين فيلفيك يعتبر من أفضل الطهاة الذين لديهم مطعما في دبي

دارين فلفيك

وصل دارين فلفيك إلى دبي منذ 20 شهر حيث تولى الطبخ في Table 9 وأعاد تسميته إلى دارين فلفيك حيث يقع في فندق هيلتون خور بدبي، لكنه ترك هذا المكان الفاخر وذهب لفتح مطعمه الخاص ذا كروفت وكان غير رسمي، ولكن الأن أصبح مطعمه في دبي مارينا بفندق ماريوت هاربر أند امبير، وهناك يشعر دارين أنه في منزله وبين أصدقائه، كما أنه سعيداً بقدرته على تقديم أطباق بتوقيعه الخاص، ويعد مطعم ذا كروفت  من أفضل المطاعم في دبي.

ميشيل كانيه يعتبر من أفضل الطهاة الذين لديهم مطعما في دبي

ميشيل كانيه

وهو من أحد الطهاة الذين اختيروا لفتح مطعمه في دبي، حيث تم افتتاح مطعمه pearls في أبراج جميرة، حيث كان هذا أول مطعم للشيف كانيه خارج المملكة المتحدة، كما أن الشيف ميشيل كانيه يملك مطعم Gidleigh Park في ديفون في المملكة المتحدة وهو المطعم الحاصل على نجمتين ميشلان على مدار 16 عاما، ويؤكد لنا كانيه بأن مطعمه الجديد سيكون من أكثر الأماكن إكتظاظاً بالزبائن في دبي.

جاسون اثيرتون يعتبر من أفضل الطهاة الذين لديهم مطعما في دبي

جايسون اثيرتون

ويعتبر اثيرتون من نجوم الطبخ العالميين، فمنذ افتراقه عن جوردن رامزي بدأ بفتح شركته الخاصة به، حيث يملك 16 مطعما حول العالم، ومطعمه رقم 17 يدعى Marina Social ويقع في فندق انتركونتيننتال دبي مارينا وتم افتتاحه في 4 سبتمبر الماضي، كما يمكن الاستمتاع بالهواء الطلق مع مناظر رائعة على الميناء عندما تحجز مقعداً في الطابق الأول من الفندق، ويقدم اثيرتون مجموعة من المأكولات الرائعة والراقية، ويفتح أبواب مطعمه لتناول العشاء من الساعة السادسة مساءاً ، كما أنه يستقبل زبائنه أيام الجمعة والسبت.

هذه المطاعم الرائعة المبنية على جهد أفضل الطهاة حول العالم، أصبحت الآن في دبي، لذا عندما تزورون دبي، من الأفضل أن تتناولون الطعام هناك، لا تنسوا مشاركتنا تعليقاتكم حول هذا الموضوع.

المصدر

 

اترك رد